Bulguru böceklenmeden saklama yöntemi
Bulgur, mutfağımızda en sık tüketilen bakliyatlardan biridir. Pek çok farklı formda tüketilen bulgur, yanlış koşullarda muhafaza edildiğinde çabucak böceklenir. Bulguru böceklenmeden saklamak için öncelikle bez torbaya veya cam kavanoza almalısınız.
Ancak ışık ve nem almayan pamuk bez torbalar daha etkili olacaktır. Bulgurunuzu bez torbaya koyduktan sonra içerisine 1 yemek kaşığı tuz ilave edebilirsiniz. Bulgurunuzun kilogramına göre, 1 kilograma 1 yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
Bulguru böceklenmeden ve bozulmadan muhafaza etmek için birkaç diş sarımsak da atabilirsiniz. Tüm bu yöntemlerin yanı sıra bulguru mutlaka serin ve karanlık bir ortamda muhafaza etmelisiniz. Bu yöntemlerle bulgur aylarca tazecik kalır.
SIRADAKİ GALERİ
