Patatesleri çürümeden saklama yöntemi
Patates, yemeklerde en sık kullanılan lezzetli besinlerden biridir. Bu nedenle patateslerin çürümeden ve filizlenmeden uzunca süre taze kalması önemlidir. Patatesi çürümeden muhafaza etme yöntemleri, basit ve etkilidir.
Öncelikle patatesleri serin ve karanlık bir alanda saklamalısınız. Buna dikkat ettikten sonra patatesleri, hava geçiren bir kutuda, sepette veya çuvalda muhafaza etmelisiniz. Patatesleri asla soğan ve sarımsak ile yan yana saklamamaya da dikkat etmelisiniz.
Patateslerin yanına elma veya limon eklemek, etilen gazının çürümeyi geciktirmesine yardımcı olabilir. Ancak aşırı meyve eklemek, patateslerin aşırı olgunlaşmasına neden olabilir. Bu nedenle 1 adet eklemeniz yeterli olacak. Dilerseniz birkaç tutam ada çayı ekleyebilirsiniz.