Köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır?
- 3 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 3 fincan su
Yapılışı;
Türk kahvesi hazırlanırken, bakır cezve orta ateşteki ocağa alınır. İçerisine su ve kahve ilave edilir ve homojen oluncaya dek iyice karıştırılır.
Karıştırma işleminden kahvenin tamamıyla çözünmüş olması gerekmektedir. Aksi taktirde dilediğiniz lezzeti ve verimi alamayabilirsiniz.
Kahvenin lezzetli olmasını sağlayan bir diğer unsur ise kahvenin kısık ateşte ağır ağır pişmesidir. Ağır ağır pişen kahvenin lezzeti çok daha iyidir.
Aynı zamanda Türk kahvesini pişirirken, Türk kahvesine koyduğunuz suyun oda sıcaklığındaki temiz içme suyu olmasına özen gösterin.
SIRADAKİ GALERİ
