AŞURE YAPARKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Aşure yapımında pek çok kişinin dikkat ettiği unsurlardan bir tanesi aşure renginin kara olmaması olurken, açık renkli pürüzsüz aşure herkesin favorileri arasındadır.
Aşurenin renginin koyu olmasını etkileyen durumların başında şüphesiz kuru meyveler gelirken, kuru meyvelerini aşurenin içerisine ilave etmeden evvel sıcak suda bekletmeyi deneyebilirsiniz.
Bunun yanı sıra aşurenizin lezzetli olabilmesi için fasulye ve nohutunuzu bir gece önceden ıslatmayı ihmal etmeyin.
Aşurenin renginin açık olmasını istiyorsanız yaptığınız aşurenin ölçüsüne göre içerisine süt ilave etmeyi ihmal etmeyin.
SIRADAKİ GALERİ
