Balı şekerlenmeden muhafaza etme yöntemi
Bal, sağlığımız için en şifalı besinlerden biri olurken, yanlış koşullarda muhafaza edildiğinde şekerlenir. Balı şekerlenmeden muhafaza etmek için etkili saklama yöntemlerinin başında, kavanoz seçimi bulunur.
Balı saklayacağınız kavanozun içi mutlaka kuru olmalıdır. Eğer kavanoz nemli olursa, balın şekerlenmesi kaçınılmazdır. Balı muhafaza edeceğiniz alan mutlaka serin bir ortam olmalıdır. Bal, güneş ışığından uzak ve serin bir yerde muhafaza edilmelidir.
Son olarak dikkat edeceğiniz unsur, bal kavanozunun kapağını hava almayacak bir şekilde sıkıca kapatmaktır. Eğer kavanoz kapağı hava alırsa, bal en kısa süre içerisinde şekerlenir. Tüm bu yöntemleri uygulayarak balı aylarca taze tutabilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
