Bağırsak sağlığını korumak, vücudumuzun işleyişi açısından son derece önemlidir. Bağışıklık sisteminin neredeyse yüzde 70'i bağırsakta bulunur ve sağlıklı bağırsaklar, enfeksiyonlara karşı koruma sağlarken, sindirim sistemi sorunlarını önlemek de önemlidir.
Bağırsak sağlığı uzmanı Adrienne Benjamin, vücudumuzda en çok kalan ilk dört besini paylaştı. Bu besinlerin ise, şişkinlik gibi ani sorunlara yol açan ve devam eden rahatsızlıklara neden olma potansiyeli olduğu öne sürüldü.
Kırmızı et
Kırmızı et, severek tüketilen besinlerden biridir. Beslenmenin temel taşlarından biri olan kırmızı et güçlü bir protein kaynağı olsa da, vücudumuzda sindirilmesi en zor besinlerden biridir. Kırmızı etin tamamen sindirilmesi ve vücudumuzdan çıkması, 72 saati bulabilir.
Bu yavaş ilerlemenin en büyük nedeni, kırmızı etin besin açısından zengin olması ve bu nedenle vücudumuz, kırmızı eti zor bir şekilde işler. Sindirim süresinin uzaması şişkinliğe, rahatsızlığa ve sindirimin yavaşlamasına yol açabilir.
Yağlı ve kompleks karbonhidrat yiyecekler
Yağlar ve kompleks karbonhidratlar vücudumuz tarafından daha yavaş parçalanır. Bu da bir yandan kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur ve besin sağlar.
Öte yandan hamburger ve patates kızartması gibi aşırı yağlı veya yağlı yiyecekler bu yavaşlamayı istenmeyen bir seviyeye iterek sindirim rahatsızlığına yol açabilir.
Burger, kızarmış tavuk, fast-food ve pizza gibi yiyeceklerdeki yüksek doymuş ve sağlıksız yağlar sindirimi etkiler. Bu da şişkinlik ve hatta ishal gibi bağırsak semptomlarına yol açar. Ayrıca, aşırı sodyum ve rafine veya yapay şekerler ve tatlandırıcılar sindirim işlevini bozar.
Tatlılar ve gazlı içecekler
Vücudumuz tarafından sindirilmesi en zor gıdalar arasında bulunan tatlılar, donut, kek, kurabiye ve gazlı içecekler, bağırsaktaki bakterileri besleyen rafine şekerle doludur. Bu da şişkinliğe ve rahatsızlığa neden olur.
Bunları göz önünde bulundurarak, sindirimi destekleyen besinleri tüketmek önemlidir. Zencefil, kefir, brokoli ve tatlı patates, sindirim sistemi sağlığını korur. Ayrıca yüksek lifli sebzeler de bağırsak dostu yiyeceklerdendir. Bununla birlikte su içmeye de özen gösterin.
