Bozuk yumurtayı anlama yöntemi
Yumurtanın bozuk olduğunu anlamak için birkaç basit yöntem vardır. Yumurtanın kokusu, yumurtanın bozuk olduğunu gösteren en belirgin işaretlerden biridir. Taze yumurtalar hafif bir kokuya sahipken, bozulmuş yumurtalar genellikle kötü kokar.
Bir diğer yöntem ise, yumurtayı kırdıktan sonra beyazına ve sarısına bakmaktır. Taze yumurtanın sarısı da beyazı da mutlaka sert ve jel benzeri yapıya sahiptir.
Eğer yumurta beyazı ince ve kaygansa, o yumurta bozulmuştur. Yumurtanın bozuk olup olmadığını anlamak için su testi de yapabilirsiniz.
Yumurtayı büyük bir kaba soğuk su dolu bir kapta bırakın. Eğer yumurta yatay olarak dibe çökerse, taze ve sağlam olduğunu gösterir.
Eğer yumurta dikey olarak dikleşirse ama dibe batmışsa, bir miktar tazeliğini yitirse de güvenle tüketilir.
Ancak eğer yumurta yüzeye çıkarsa veya suyun üzerinde yüzerse, bozulmuş veya bayatlamıştır. Bu durumlarda, yumurtayı tüketmekten kaçınmalısınız.
SIRADAKİ GALERİ
