BOZUK KIYMA NASIL ANLAŞILIR?
Kıymanın bozuk olup olmadığını anlamanın belli başlı adımları bulunmaktadır. Bu adımları şu şekilde sıralayabiliriz;
Kıymanın bozuk olduğunu gösteren birincil durum şüphesiz kıymanın rengidir. Uzun süre bekleyen kıyma, parlak ve kırmızı rengini yitirmeye başlayarak gri tonlara doğru dönmektedir. Kıymanızda gri soluk bir renk gözlemliyorsanız tüketmekten kesinlikle kaçınmanız gerekir.
Kıymanın rengine bakıp bozulduğundan emin olamadıysanız dokunarak test etmeyi deneyebilirsiniz. Dokunarak test edeceğiniz kıyma da eğer parmaklarınızda yapış yapış vıcık bir his kalıyorsa bu kıymanın bozulduğu anlamına gelmektedir.
Bozuk kıymanın diğer bir göstergesi de kokusudur. Yalnızca koklayarak dahi kıymanın bozuk olup olmadığını anlayabilmek mümkündür.
SIRADAKİ GALERİ
