KEK KALIPTAN NASIL ÇIKARILIR?
Kekin kalıba yapışmaması için pişirmeden evvel kalıbı doğru şekilde hazırlamak son derece önemlidir. Hazırladığınız kekin kalıptan tek seferde çıkmasını sağlayabilmek için kek kalıbının tereyağı dile tamamıyla yağlanması gerekmektedir.
Yağlanan kek kalıbının içerisine ardından bir miktar unu alarak kalıbın tamamının una bulanmasını sağlayabilirsiniz. Tüm bu işlemleri gerçekleştirdikten sonra hazırladığınız keki kalıbınıza alarak lezzetli aynı zamanda kalıptan kolayca ayrılan kek elde edebilirsiniz.
Kek yaparken kalıbınızı tereyağı ve un ikilisi ile kaplamayı ihmal etmemeniz, kekin kalıptan kısa sürede ayrılmasını sağlayacaktır.