Birbirinden farklı pek çok kabak çeşidi bulunuyorken, bu kabak çeşitlerinden bir tanesi şüphesiz helvacı diğer bir adıyla kestane kabağıdır. Helvacı kabağı, kabakgiller familyasına ait olup genellikle tatlı yapımında kullanılmaktadır.
Ana vatanı, Asya ve Amerika kıtası olurken helvacı kabağının meyve ve çekirdekleri farklı amaçlarda da kullanılabilmektedir. Şifalı ve besin değeri hayli yüksek bir kabak çeşidi olan helvacı kabağı ülkemizde tatlı yapımında kullanabilmek için sık sık aranmaktadır.
Peki ya helvacı kabağının faydaları nelerdir? İşte merak edilen tüm detaylar...
