Yapılışı
İlk olarak 1 adet orta boy soğanı yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayalım. Ardından yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotunu da ince ince kıyarak bir kenara alalım.
Son olarak kabuklarını tamamıyla soyduğumuz patatesleri rendeleyelim. Ardından derin bir kabın içerisine 3adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvıyağ alarak çırpalım.
Çırpma işlemini tamamladıktan sonra içerisine 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyerek karıştıralım.
Harcın üzerine doğradığımız soğanı, maydanozu ve dereotunu ekleyelim.Rendelediğimiz patateslerin suyunu sıkarak harcımıza ilave edelim.
Tüm malzemeler homojen oluncaya dek güzelce karıştıralım. Uygun bir tepsinin içerisine fırın kağıdını yerleştirelim.
Harcı tepsinin içerisine aldıktan ve düzelttikten sonra önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişmeye bırakalım.
Pişme süresinden sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
SIRADAKİ GALERİ
