Balığa limon sıkmanın zararları
Balık, içerdiği güçlü vitamin, mineral ve Omega-3 yağ asitleri sayesinde sağlığımız için en güçlü faydalar sunan besinlerin başında gelir. Balıkta bulunan Omega-3 yağ asitleri, vücudumuz için hayati bir öneme sahiptir.
Bu yağ asitleri kalp sağlığını korur ve güçlendirir. Ayrıca beyin sağlığını koruyarak bilişsel işlevi artırır. Omega-3'ün iltihaplanma karşıtı özellikleri de vardır. Bu, iltihaplı durumları azaltır ve kronik hastalıkların riskinin azaltır.
Balığın üzerine limon sıkıp tüketen pek çok kişi olsa da uzmanlara göre bu, en büyük hatalardan biridir. Çünkü limon, omega-3 yağ asidiyle etkilişeme girerek bozulmasına neden olur. Hal böyle olunca da omega-3 tüm etkisini yitirir ve faydasından yararlanamazsınız.
SIRADAKİ GALERİ
