Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler;
1 paket Tereyağı ( yumuşak olmalı, 250 g)
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
Yapılışı;
Yoğurma kabının içerisine tereyağını, sıvıyağ ve pudra şekerini alarak karıştıralım. Malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra içerisine buğday nişastası, unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan parçalar alalım rulo şeklini verelim. Üstte kalan kısımlara da çatalla şekil verelim.
Pişirme kağıdı serili olan fırın tepsisinin içerisine kurabiyelerimizi yerleştirelim. Ardından önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde 10 dk pişirelim.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edelim.
Afiyet olsun...