Mantar hem lezzetli hem de faydalı oluşuyla en sık tüketilen besinlerden biridir. Temel besin maddeleri bakımından zengin olan mantar, B12, B2, B3, C ve D vitamini zengini olan mantar, potasyum, fosfor, demir ve çinko minerallerini de içerir.
Bu bağlamda mantar, kolesterolü dengeler, bağışıklığı güçlendirir, bağırsak sağlığını destekler, saç, tırnak ve diş sağlığına iyi gelir. Ancak mantar bu faydaları sağlasa da, uzman bir diyetisyene göre mantar yemek, bazı kişilerde birçok soruna neden olabilir.
İşte asla mantar yememesi gereken kişiler...
