Biberleri çürümeden muhafaza etme yöntemi
Biberleri çürümeden ve küflenmeden muhafaza etmek için birkaç basit ve etkili yöntem mevcuttur. Öncelikle, biberlerin çürümemesi ve küflenmemesi için onları serin ve kuru bir yerde saklamak önemlidir.
Bunun için biberleri buzdolabının sebzelik bölmesinde veya serin, havadar bir dolapta saklayabilirsiniz. Biberleri sarmak için hava almayan bir kap veya torba da kullanabilirsiniz. Böylece nemin biberlerin üzerinde birikmesi önlenir ve çürüme riski azalır.
Ayrıca biberleri yıkamadan ve saplarını koparmadan saklamak da önemlidir, çünkü bu işlemler biberlerin çabuk bozulmasına neden olur.
Eğer biberleriniz hala taze ve sertse, bir kağıt havlu veya bez yardımıyla nemlerini alarak muhafaza edebilirsiniz.
Biberleri uzun süre saklamak istiyorsanız, dondurarak da muhafaza edebilirsiniz. Bunun için biberleri dilimleyip dondurucu poşetlerde veya kaplarda saklayabilirsiniz. Bu yöntemle biberlerinizin tazeliğini ve besin değerini koruyabilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
