Un kurabiyesi tarifi
Uygun bir kabın içine kullanacağınız yağı, sıvı yağı ve pudra şekerinden 1 bardağını koyup yoğurmaya başlayın. 5 dakika kadar yoğurduktan sonra nişasta ve unu ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Daha sonra kurabiye hamurundan 2 tane ceviz büyüklüğünde parça koparın ve rulo haline getirin. Ardından sağ ve sol kısmında çatalla şekil verip yan yan kesin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılan ancak ılık olacak 160 deredcelik fırında kurabiyeleri 15 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyler soğuduktan sonra kalan yarım bardak pudra şekerini tüm kurabiyelere dökün. Ağızda dağılıyor, afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
