Kurabiyeler hem çay hem de kahve saatlerinin en lezzetli eşlikçilerinden biridir. Çeşit çeşit kurabiyelerin her biri ayrı lezzetlidir.
Margarinsiz kurabiye de bu tariflerden biridir. Bir yiyenin yemeye doyamayacağı margarinsiz kurabiyeyi her yiyen tarifini soracak.
İşte margarinsiz kurabiye tarifi...
MARGARİNSİZ KURABİYE MALZEMELERİ
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 tane yumurta
1 paket vanilin
3 – 3, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
MARGARİNSİZ KURABİYE TARİFİ
Margarinsiz kurabiye tarifi için öncelikle, uygun bir kabın içine un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu da ilave edin. Bu noktada unu kontrollü olarak eklemeyi ihmal etmeyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru yoğurduktan sonra hamurdan çok büyük parçalar olmayacak şekilde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın ve kurabiyeleri aralıklı olarak dizin. Kurabiyeleri dilerseniz pet şişe kapağıyla kakao ile şekil verebilirsiniz.
Pet şişe kapağını kakaoya batırın ve aralıklı olacak biçimde kurabiyelerin üç yerine bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Kurabiyelerin altı ve üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Piştikten sonra kurabiyeleri iyice soğutun ve servis edin. Afiyet olsun!