Kaymağı bozulmadan saklama yöntemi
Kahvaltı sofralarının ve balın en güzel eşlikçisi olan kaymak, hızla bozulan besinlerden biridir. Bu nedenle kaymak saklarken bazı saklama yöntemlerini bilmeniz gerekir. Kaymak saklamak için en uygun sıcaklık, -1 ve +4 dereceleri arasıdır.
Kaymağın ömrünü uzatmak için kaymağı kesinlikle sıcak bir yüzeyle veya sıcak bir madde ile temas etmemesine özen göstermelisiniz. Kaymağın raf ömrünü artırmak için derin dondurucuda veya buzdolabında saklayabilirsiniz.
Derin dondurucudaki veya buzdolabındaki kaymağı mutlaka kendi ambalajında ya da hava geçirmez kapta muhafaza etmelisiniz. Süt kaymağını 2-3 gün, krema kaymağını 15 güne kadar sağlıklı bir şekilde saklayabilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
