Birincil beyin hücreleri veya nöronlar yediğiniz yiyeceklerden etkilenir. Yağ ve şeker oranı yüksek sağlıksız bir beslenme, iltihaplanmaya neden olur.
Bu da beyindeki nöronlara zarar verir ve yeni nöronların büyümesini engeller. Bu, beynin nasıl çalıştığını etkileyebilir ve depresyon gibi akıl hastalıklarında rol oynayabilir.
Öte yandan omega-3 yağ asitleri gibi iyi besinler açısından zengin bir beslenme beyin sağlığı açısından avantajlıdır.
Böyle bir diyet, bilişi, odaklanmayı ve hafızayı geliştiren yeni nöronların büyümesini teşvik eder.
Dolayısıyla dengeli beslenme beyni sağlıklı kılar, dolayısıyla ne yediğimizin bilincinde olmalıyız.
Hafızayı ve bilişsel işlevi geliştirmek, özellikle yaşlandıkça günlük yaşamlarımızda çok önemli olabilir. Doğru türde yiyecekleri tüketmek beyin fonksiyonlarını geliştirmeye yardımcı olur.
Aşağıya kaydırınca hafızanızı ve bilişsel işlevinizi geliştirmeye yardımcı olmak için her gün yiyebileceğiniz besinleri göreceksiniz!
İşte beyin sağlığını koruyan ve güçlendiren besinler...
CEVİZ
Ceviz, beyin fonksiyonu için gerekli olan mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Ayrıca başka bir güçlü antioksidan olan E vitamini de içerirler.
Çalışmalar, cevizleri beslenmenize dahil etmenin hafızayı, öğrenme yeteneğini ve bilişsel işlevi geliştirebileceğini göstermiştir.
ZERDEÇAL
Zerdeçal, antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip bir bileşik olan kurkumin içeren bir baharattır.
Çalışmalar kurkuminin hafıza ve bilişsel işlevler üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir.
Zerdeçal, diyetinize günlük olarak kolay bir şekilde eklenmesi için çorbalara, güveçlere, yemeklere veya smoothie'lere eklenebilir.
BİTTER ÇİKOLATA
Bitter çikolata, bilişsel işlevi iyileştirdiği gösterilen flavonoidleri içerir. Ayrıca uyanıklığı ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilecek kafein ve teobromin içerirler.
Bitter çikolatayı atıştırmalık olarak veya brownie veya muffin gibi unlu mamullerin içinde yiyebilirsiniz.
YABAN MERSİNİ
Günlük beslenmenize yaban mersini eklemek beyniniz için harikalar yaratabilir. Beyni oksidatif stresten korumaya ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerirler.
Hafızayı zehir gibi çalıştıran besin bulundu: Suyunu sıkıp içmeniz yeterli. Unutkanlığı bile unutturan o sebzeYaşamEk olarak yaban mersinindeki flavonoidler özellikle beyinde hafıza ve öğrenme ile ilişkili alanları hedef alır.