SARIMSAK VE SOĞAN
Sarımsak ve soğan, içerdikleri kükürt bileşikleri ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilirler. Karatay, özellikle sarımsağın antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip olduğunu belirtiyor. Karatay sarımsağın içinde bulunan ''allisin''in, doğal bir antibiyotik etkisi yaratarak vücudun hastalıklara karşı direncini artırdığını belirtiyor. Soğan da ''quercetin'' içeriğiyle anti-inflamatuar etkiler sunuyor. Böylece iltihaplanma ile mücadelede yardımcı oluyor.