Kuru üzüm, üzümün kurutulmuş formudur. Bu işlem, üzümün suyunun büyük bir kısmının alınmasıyla gerçekleşir. Kuru üzüm, genellikle çekirdekli veya çekirdeksiz olabilir ve beyaz veya siyah üzümlerden elde edilebilir.
Bu kurutulmuş meyve, besin değeri yüksek bir atıştırmalık olarak yaygın olarak tüketilir. İçeriğinde bolca doğal şeker, lif, vitaminler ve mineraller bulunur. Aynı zamanda potasyum, demir, kalsiyum, A vitamini ve B vitaminleri gibi önemli besin maddelerini içerir.
İşte aç karnına tüketilen kuru üzümün mucizevi faydaları...
