5 dakika poğaçası tarifi
Öncelikle erittiğiniz tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu bir kabın içine alın ve çırpın. Yumurtayı ve tuzu da ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra yavaş yavaş kabartma tozunu ilave ederek yumuşak kıvamlı hamur elde edene kadar yoğurun.
Ardından hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle açın. Açtığınız hamurun içine istediğiniz iç harçtan ilave edin ve hamuru kapatın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı açın.
Pişirme kağıdı açtığınız fırın tepsisine poğaçaları dizin ve üzerine ayırdığınız 1 yumurtanın sarısını sürüp çatalla çizikler atın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Pişen poğaçaların üzerini bezle örtüp birkaç dakika dinlendirin. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
