BOL SULU MENEMEN İÇİN PÜF NOKTA
Önce tavaya yağ eklenir. Ardından biber, soğan ince ince doğranarak tavaya konulur ve rengi değişene dek kavrulur.
Kabukları soyulup rendelenmiş domatesler tavaya eklenir ve güzelce karıştırılır. Bu aşamada 1 fincan içme suyu tavaya ilave edilir ve domatesler iyice pişirilir.
Ardından çırpılmış yumurtalar eklenir ve yumurtalar piştikten sonra menemen ocaktan alınır. Üzerine ince ince kıydığınız maydanozlar lezzet katsın diye serpiştirilir.
Bu tarifle yapılan menemen hem lezzetli hem bol sulu olmaktadır.
Deneyecek herkese afiyet olsun.
SIRADAKİ GALERİ
