Kuru fasulye Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden bir tanesi olurken, kış aylarının gelişiyle birlikte kuru fasulye pilav ikilisi sofralarda baş köşede yerini almaya başladı. Hemen her mutfakta farklı şekilde pişirilen kuru fasulyenin rahatsız etmemesi için pişirme esnasında dikkat edilmesi gereken belli başlı unsurlar bulunmaktadır.
Kuru fasulyenin en büyük problemi şüphesiz gaz yapmasıdır. Yendikten sonra kuru fasulyenin gaz yapmaması ve elbette kuru fasulyenin pişme esnasında dağılmaması için bu hususlara dikkat edin.
İşte kuru fasulye pişirirken dikkat edilmesi gereken o durumlar...
