Dünya gastronomisinin önemli bir çeşidi olan çorbaların 'en iyileri' açıklandı. CNN Travel tarafından hazırlanan listede Türk mutfağından klasik bir lezzet de yer aldı. CNN Travel tarafından "Yayla çorbası" yine dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterildi.
Yayla çorbasının lezzeti tanımlanırken haşlanmış pirinç veya arpa kullanılan çorbaya eklenecek bir parça kuru nanenin, yoğurdun hafif aromasını dengelemeye yardımcı olacağı ve taze pide ile servis yapılması gerektiği gibi ifadelere yer verildi.
Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas geçtiğimiz ay dünyanın en kötü lezzetlerini sıralamış ve Türkiye'den "lahana çorbası" da listede yer almıştı. Listede yer alan yemeğin sanılanın aksine, Karadeniz'in meşhur kara lahana çorbası değil beyaz lahana çorbası olduğu ortaya çıktı.
İşte CNN Travel tarafından açıklanan Dünyanın en iyi çorbaları listesinden örnekler:
Banga / Nijerya
