Birçoğumuz kış aylarında hasta olmanın dışında alınan fazla kilolardan şikayet ediyor. Havaların soğuduğu ve erken karardığı dönemlerde evde geçirdiğimiz zamanın artması, beslenme alışkanlıklarımızın, uyku düzenimizin değişmesi gibi birçok faktör kış mevsiminde kilo artışına neden oluyor. Peki bunların dışında başka hangi etmenler kış mevsiminde kilo almamıza neden oluyor ve bunun için nasıl yollar izleyebiliriz bunlardan bahsedelim. :)
KİLO ALMAMIZA NEDEN OLAN ETMENLER
1-Azalan hareket ve egzersiz: Kışın soğuk havayla beraber evde geçen zamanın artması, hareketsizlik ve sosyalleşmeme nedeniyle metabolizmanızın hızı ters orantılı şekilde azalmaya başlıyor. Ne kadar beslenmenize dikkat etseniz de az hareket, yavaş metabolizma kilo artışına neden olacaktır.
2-Kış içeceklerini fazla tüketmek: Kış günlerinin vazgeçilmezleri olan sahlep, boza ve sıcak çikolata gibi içecekleri soğuk havalarda içimiz ısınsın diye aşırı tükettiğimiz zaman yüksek kalori ve şeker içerikleriyle de kilo artışına neden olmaktadır.
3-Mevsimsel depresyon hali: Evde geçirilen zaman uzadığında ve gün ışığından daha az yararlandığımızda kendimizi yorgun ve depresif hissederiz ve bu durumdan dolayı duygularımızı bastıracak o an bizleri rahatlatacak yiyecekleri aramaya ve yemeye başlarız. Bu besinler genelde karbonhidrat ve şekerden oldukça yüksek olan paketli gıdalar, hamur işi, makarna ve fast food gibi besinler oluyor. Bu besinleri her tükettiğimizde daha fazla yeme isteği uyandırır ve bunun sonucunda kilo artışına neden olur.
4- Az su tüketimi: Kış mevsiminde aksattığımız en önemli husus su tüketmemek oluyor. Havaların soğumasıyla susuzluk hissi ne kadar azalsa da vücudumuzun her zaman suya ihtiyacı vardır. Yetersiz su tüketimi sindirim enzimleri ve bağırsakların yavaşlamasına ve kilo artışına neden olur Aynı zamanda vücudumuz daha çabuk kurur ve ellerimiz dudaklarımız daha çabuk çatlar.
5-Özel günlerde porsiyonları kaçırmak: Kış aylarımızın en özel günü olan yılbaşı ve diğer özel günlerde hazırlanan zengin sofralar hem gözlerimizi hem de midemizi fethediyor. Aşırı yediğimizde ve bunun yanında çok miktarda alkol de aldığımızda tıkanırcasına yediğimiz içtiğimiz 1 gün bile metabolizmamıza artan kilo yansıyor. Hatta sadece kilo olarak da değil ödem olarak da vücudumuza etki ediyor.
6-Düzensiz uyku: Elbette ki hiçbirimiz sıcacık yataklarımızdan hemen kalkmak ve uyanmak istemeyiz. Ancak yapılan birçok çalışma kış günlerinde 8 saatten fazla uyumanın vücudun biyolojik ritmini bozduğunu ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olduğunu açıklıyor.
7-D vitamini eksikliği: Vücudumuzda birçok metabolik süreçte büyük öneme sahip olan D vitamininin yüzde 90-95’i güneş ışınları yardımıyla sentezlenir. Kış günlerinde evde çok vakit geçirmek yerine güneş ışığından 15-30 dakika faydalanmayı unutmayın.
KİLO ARTIŞININ ÖNÜNE GEÇMEK İÇİN NELER YAPABİLİRİZ?
1-Hareketsiz kalmamak için günün güneşli saatlerini değerlendirmeli ve açık hava yürüyüşleri veya evde yapılacak egzersizleri günlük rutininizde alışkanlık haline getirebilirsiniz. Ayrıca soğuk yapılan egzersiz daha fazla kalori yakmanızı ve metabolizmanızın hızlanmasını sağlar.
2-Şeker içeriği yüksek olan kış içeceklerinin aşırı tüketimini azaltmalı, bunların yerine bitki çayları, sütlü tarçınlı kahve, kakaolu ılık süt gibi içecekleri tercih etmelisiniz.
3-Mevsimsel depresyon halinden kurtulmanın en etkili yolu harekete geçmektedir. Sosyalleşmek, hobilerle ilgilenmek, açık havada yürüyüş yapmak oldukça iyi gelecektir. Bunlarla birlikte duygusal yeme ataklarınızın önüne geçmek için öncelikle stresinizi kontrol altına almalı, sağlıklı ara öğünler tüketme alışkanlığı kazanmalısınız. Az az sık sık beslenerek hem metabolizmanızı hızlandırır hem de yeme ataklarınızın önüne geçmiş olursunuz.
4- Yaz-kış fark etmeden susamayı beklemeden her gün mutlaka bol bol su tüketmelisiniz. Günde en az tüketilen 1.5-2 litre su hem vücuttan toksinlerin atılmasını, metabolizmanızın hızlanmasını ve nem kazanmasını sağlar. Kış mevsiminde nemsiz kalan bir deri çatlayan cilde, saç dökülmelerine neden olabileceğinden su tüketmeyi ihmal etmemeli alışkanlık haline getirmelisiniz.
5-Özel gün ve kutlamalarda aşırı yemenin ve içmenin önüne geçmek için davete biraz tok bir şekilde gitmek, alkol alındığında alkol yanında aşırı yağlı besinler ve mezeler tüketmemek sonraki günlerde kilo ve ödemin oluşmasına engel olur. O günlerde aşırı yenildiyse de sonraki gün daha hafif beslenmeli, bol bol su içmeli, günde 2 kupa yeşil çay içmeli ve dengeli bir şekilde beslenmelisiniz.
6- Fiziksel, hormonal ve ruhsal sağlığımız adına uykunuzu düzene sokmalısınız. Günde en az 7-8 saat uyku aldığınızda daha dinç ve enerjik olursunuz. Az veya çok uyku fark etmeden vücudunuzun sirkadiyen ritminin bozulmasının yanında sürekli enerjisiz ve yorgun olmanıza neden olur. Bu sebeple uyku düzeninizi oluşturmayı ihmal etmemelisiniz.
7- D vitamini kış mevsiminde birçoğumuzda düşük seviyelerde seyreden bir vitamindir. Eksik D vitamini düşük ruh haliyle beraberinde gelecek depresyona, enerjisizliğe ve fiziksel olarak kemik ve kas güçsüzlüğüne, düşük bağışıklığa ve kilo vermenin zorlaşmasına neden olur. Bu sebeple gün ışıklarından faydalanmayı, D vitamininden zengin besinlerden beslenmeyi ve D vitamini değerlerinize hekim kontrolünde baktırmayı unutmayın.
Son olarak hem sağlıklı hem de kış konseptimize uygun tarifleri de ekledim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sağlıklı günler dilerim!
Ev Yapımı Chai Tea Latte
Malzemeler
3 su bardağı şekersiz badem sütü
6 adet çekilmemiş karabiber tanesi
3 poşet siyah çay
1 yemek kaşığı bal
5 adet karanfil
1 adet ezilmiş tarçın çubuğu
1/4 çay kaşığı zencefil
1 su bardağı su
Yapılışı
Orta boy bir tencerede suyu, badem sütünü ve baharatları kaynatın. Kaynayan karışımı ateşten alıp çay poşetlerini içine ekleyin ve 5-8 dakika kadar demleyin. Bekleme süreniz geçtiğinde süzerek servis edin ve içeceğinizin tadını çıkarın.
Cevizli Havuçlu Fit Toplar
Fit Havuç Topları Tarifi İçin Malzemeler
6 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yemek kaşığı yulaf
15 adet ceviz içi
15 adet hurma (kabukları ve çekirdekler çıkarılmış iri)
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
Dışını kaplamak için:
1 kase Hindistan cevizi
Yapılışı
Havuçlar yıkanıp, kabukları soyulup rendelenir.
Bir tavada zeytinyağıyla orta ateşte yumuşayana kadar karıştıra karıştıra sotelenip derin bir kaba alınır. Soğumaya bırakılır.
Havuçlar soğuyunca yulaf rondodan geçirilip kaba eklenir.
Cevizler rondolanıp kaba eklenir. Hurmalar rondolanır kaba eklenir.
Bal ve tarçın kaba eklenip tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
Karışımdan kayısı büyüklüğünde toplar yapılıp etrafı Hindistan ceviziyle kaplanır. Servis tabağına dizilir.
Havuç topları en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Çayın kahvenin yanında afiyetle yenir.