Pankek küçük büyük herkesin severek tükettiği tariflerden biri. Ağızda dağılan kıvamıyla beğeni topluyor. Birkaç adımda harcı hazırlanan bu tarifi sonrasında arkalı önlü pişirmek yetiyor.
Pankeki muz, kivi, çilek gibi meyveler pankekle beraber sıklıkla tüketiliyor
İşte tek kişilik pankek tarifi ve malzemeleri.
TEK KİŞİLİK PANKEK MALZEMELERİ NELER?
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
Çeyrek su bardağı süt
Çeyrek su bardağı un
Yarım adet kabartma tozu
Yarım adet vanilin
TEK KİŞİLİK PANKEK NASIL YAPILIR?
Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın.
Beyazını şekerle köpürene dek çırpın.
Un, yumurta sarısı, kabartma tozu, süt ve vanilini farklı bir kaba alın ve çırpın.
Yumurta beyazını söndürmeden diğer karışıma spatula ile ilave edin.
Orta ateşte ısınan yanmaz yapışmaz tavayı peçeteyle yağlayın.
Pankek için hazırladığınız karışımdan 3 yemek kaşığı alın ve tavaya dökün.
Kısık ateşte önlü arkalı pişirin.
Afiyet olsun.