5 Dakika Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;
125 gr terayağ veya margarin (Eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı kadar un
Yapılışı;
İlk olarak uygun bir yoğurma kabının içerisine tereyağı, sıvıyağ ve yoğurdu alalım ve malzemeleri ilave ettikten sonra çırpma işlemini başlatalım.
Akabinde birisinin sarısını üzeri için yumurta, tuzu da ilave edip çırpmaya devam edelim. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra içerisine azar azar unu ilave edelim.
Kabartma tozunu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra hamurdan parçalar koparalım ve içerisine dilediğiniz iç harcını yerleştirerek hamurunuza şekil vermeyi tamamlayın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsinin içerisine şekil verdiğiniz poğaçaları yerleştirelim. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra çatal yardımıyla çizikler atalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk pişirelim. Pişen poğaçaları bir miktar dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun...