Bazen gereğinden fazla ekmek alır veya yeterli miktarda alsak bile ekmekler kalır. Kalan ekmekler ne yazık ki bayatlar. Bayat ekmekleri atmak yerine pek çok farklı şekilde kullanabiliriz. Bunlardan biri de ekmek üstü pizza tarifi.
Pizza, her yaştan insanın severek yediği yemeklerden arasındadır. Bir dahaki sefere dışarıdan söylemek yerine hem bayat ekmeklerinizi değerlendirebilir hem de pizza lezzetini aratmayan bu tarife şans verebilirsiniz.
Üstelik bu tarifte hamur açma derdi yok! Yalnızca 10 dakikada evde pizza lezzetini yakalayabilirsiniz. Hazırlaması da pişirmesi de çok pratik. Kahvaltı sofralarının yeni yıldızı bu tarif olacak.
Çayı demleyin ve bu pizza tarifini hazırlamaya başlayın. Çay demlenene kadar hazır olacak. işte ekmek üstü pizza tarifi ve malzemeleri:
EKMEK ÜSTÜ PİZZA MALZEMELER
6 adet ince dilim ekmek
Tereyağı veya margarin
3 tane domates
1 tane yeşil biber
Sucuk dilimleri
1 su bardağı kadar kaşar rendesi
1 diş sarımsak
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik
EKMEK ÜSTÜ PİZZA TARİFİ
Öncelikle ekmekleri dilimleyin. Ardından üzerlerinde tereyağı veya margarini sürün. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ekmekleri dizin. Domatesleri küçük küçük doğrayıp süzgece koyun. Böylece domates suyunu bıraksın.
Daha sonra biberleri ve sarımsağı da küçük küçük doğrayın. Geniş bir kabın içine; domatesleri, biberleri, sarımsağı, kaşar peyniri rendesini, yumurtayı, sıvı yağı ve baharatları ilave edip güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kaşık yardımıyla eşit şekilde ekmeklerin üzerine paylaştırın. Ekmeklerin üzerine sucuk dilimlerini de eşit olarak dağıtın. Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
Isıtılmış fırına ekmek pizzaları ekleyip üzerleri kızarana kadar ve kaşarlar eriyene kadar pişirin. Ekmekleri fırında çok tutmamaya dikkat edin. Pratik ve lezzetli, afiyet olsun!
NOT: Bu tarif 2-4 kişiliktir. Kişi sayısına göre ekmek ve malzeme sayısını artırabilirsiniz.