Mayasız Pişi Tarifi için Gerekli Malzemeler;
1 yumurta
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı;
Uygun boylardaki yoğurma kabının içerisine yumurta, su, yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuzu alarak çırpalım.
Çırpma işlemini gerçekleştirdikten sonra içerisine kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru güzelce yoğuralım akabinde de tezgahın üzerine alarak hamuru toparlayalım.
Toparlama işlemini tamamladıktan sonra çok ince olmayacak şekilde hamurunuzu güzelce açalım.
Hamuru açtıktan sonra bardak veya kurabiye aparatı ile daire şeklinde keselim. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayalım.
Kızdırdığımız yağın içerisinde pişileri arkalı önlü olacak şekilde güzelce pişirelim.