Mayasız Pişi Tarifi için Gerekli Malzemeler;
1 yumurta
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı;
İlk olarak yoğurma kabının içerisine yumurta, su, yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuzu alalım ve tüm malzemeler birbirine karışana dek güzelce çırpalım.
Çırpma işlemini gerçekleştirdikten sonra içerisine kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave etmeye başlayalım.
Unu ilave ederken bir yandan da yoğurma sürecine başlayalım. Hamuru tezgahın üzerine alarak güzelce toparlayalım.
Hamuru çok ince olmayacak şekilde güzelce açalım. Bardak ya da kurabiye aparatı ile hamurdan daire formunda şekiller keselim.
Tüm hamura bu işlemi gerçekleştirdikten sonra kızgın yağın içerisinde arkadalı önlü olacak şekilde güzelce pişirelim.
Afiyet olsun...