İslam Memiş'in tv100'deki "Bu kriz bunalıma sokacak!" başlıklı yazısı
Modern tarihin en ağır krizi geldi çattı.
Zaman doldu, tedbir alın!
Bu kriz dünyayı bunalıma sokacak.
Adı: Gıda Krizi
Küresel iklim değişikliği, enflasyon, tüketimin artması ve derin belirsizlikler…
Bu nedenler sürecin tamamlanmasına neden oldu.
Türkiye, son iki aydır sel ve temmuz itibariyle de kuraklık sorunu yaşıyor.
Yağmur oranının fazla olması sebze ve meyvelerin çürümesine, dökülmesine, ağaçların da hastalanmasına neden oldu.
Kuraklık ise hasat zamanında üretimde ciddi azalmaya neden oluyor.
Döviz kurunun yükselmesiyle artan maliyetler ise ayrı bir sorun.
Haziranda yıllık enflasyon yüzde 38,21 olurken, gıda enflasyonu yüzde 53,92 artış gösterdi.
Aylık bazda gıda enflasyonu yüzde 3,02 yükseldi.
İşlenmiş ve işlenmemiş gıda ayrımında sıkıntı işlenmemiş gıda fiyatlarında.
Çünkü haziranda işlenmemiş gıdadaki artış yüzde 4,35 oldu.
Alt gruplarda olan taze meyve ve sebzedeki artış yüzde 7,68.
Önemli olan sorunun diğeri ise gıda enflasyonun dolar kadar konuşulmuyor olması.
Türkiye’de 34 aydır aralıksız yükselen bir gıda enflasyonumuz var.
Yani, rakamlar şimdiden tehlikeyi işaret ediyor.
Merkez Bankası ve Hazine ve Maliye Bakanlığı sürekli enflasyona dikkat çekerek düşürülecek mesajları veriyorlar.
TÜİK verilerine göre enflasyon rakamsal olarak gerileyebilir, ancak hane halkının enflasyonu ve gıda enflasyonun düşmesi bana HAYAL gibi geliyor.
Önümüzdeki hafta ve aylarda gelecek yeni zamlar, yeni maliyet artışları daha hesaplanmadı.
Gıda enflasyonunda düşüş gibi bir beklenti içinde olunmamalı.
Dediğim gibi süre artık doldu.
Bundan sonra alınacak tedbirler bizi az hasar ile koruyabilir.
Hasarsız atlatmak mümkün değil
Sadece Türkiye’de değil, dünya insanı önümüzdeki haftadan itibaren gıda krizini konuşacak ve tartışacak.
Seçim ekonomisi bitti, geçim ekonomisine geçiş yaptık.
Peki ne yapmalıyız?
Zor değil, basit şeyler:
- Bol bol kışlık gıda hazırlayıp dipfrize koyacağız
(Bezelye, bamya, salça, melemenlik, kompostoluk, turşu, tarhana…)
Aklınıza ne gelirse hepsini hazırlayın.
- Kuru gıda stoklamalı, bozulmayacak olanlardan
- Az israf, bol tasarruf
- Hem organik hem de uygun olmasını istiyorsanız köylerde üreticinin kendisinden alın.
Pahalılığı konuşmayacağız, yokluğu konuşacağız!
Var ama yok.
Az da olsun para var.
Ama ürün yok.
Hazırlığınızı geciktirmeyin derim!