Yemeksepeti, dünyanın en stresli mesleklerinden birini yapan gazetecilerin enerjilerini nasıl koruduklarını merak etti ve yeni araştırması ile mesleğin beslenme alışkanlıklarını belirledi.
Türkiye’nin 13 ulusal gazetesini içeren araştırmaya göre kimi gece saatlerinde yemeğe sarılıyor, kimisi sabahın ilk ışıklarında. Bazısı ev huzurunu arıyor, bir diğeri çorba ile terapi yapıyor. Genel olarak bakıldığında ise salata, zeytinyağlılar gibi hafif seçenekler yerine, gazetecilerin tercihi lahmacun, kebap ve burger gibi yoğun lezzetlerden yana oluyor.
Yemeksepeti, büyük veri araştırmalarının en sonuncusunu, hareketli
gündemden ilham alarak gazeteciler özelinde gerçekleştirdi.
Yemeksepeti’nin ulusal gazetelerin genel merkezlerine giden sipariş
verilerini incelemesiyle oluşturulan araştırma, gazetecilerin de
beslenme alışkanlıklarını ortaya koydu. Öyle görünüyor ki her
gazete karnını doyurmak ve stresli çalışma ortamında biraz moral
bulmak için farklı yemekleri tercih ediyor.
Stres değerleri tatlı ile düşüyor
Gazeteciler yemeklerinde genellikle hızlı ve pratik seçeneklere
öncelik veriyor. En çok sipariş edilen yemek kategorilerinin ilk
beşinde sırasıyla burger, pizza, tatlı, kebap ve döner bulunuyor.
Tatlı kategorisinin ilk beşte yer alması ilgi çekici; belki de
gazeteciler stres değerlerini tatlı ile düşürüyor. Özellikle Star
Gazetesi, yediği tüm yemekler içerisinde tahtı çikolatalı sufleye
veriyor.
Mesleğin ön koşulu lahmacun
Gazetecilerin en çok yediği lezzet Lahmacun. Araştırmaya dahil olan
toplam 13 gazetenin 7 tanesinde lahmacun en çok sipariş edilenler
listesinde ilk 3’te yer alıyor. Manşetleri değişse de, tercihleri
bir olan bu gazeteler Cumhuriyet, Dünya, Habertürk, Hürriyet,
Türkiye, Vatan ve Yeni Şafak.
Siparişler akşam yemeği saatlerinde zirve
yapıyor
Gazetecilerin Yemeksepeti’nden en çok sipariş verdikleri saatler
18.00-20.00 arası. Gündüz kurum içinde yenen yemekler akşam
saatlerinde yerini Yemeksepeti siparişlerine bırakıyor. Geç
saatlere kadar çalışacak gazeteciler, akşam yemeğinde farklı bir
lezzet ile kendini ödüllendiriyor; enerji toplayarak işe
koyuluyor.
Günün ilk ışıklarında vefalı bir dost, tost
En zor günümüzde bile bizi yalnız bırakmayan vefalı dost, tost… Bu
mütevazı lezzet hayatımızda hiçbir zaman ilk sırada yer alamıyor,
gazetecilerin tercih listelerinde de hep ortalarda kendine yer
buluyor. Tost siparişleri gazetenin baskıya gönderildiği sabah
saatlerinde artmaya başlıyor. Saat 07.00 olduğunda ise tüm
siparişlerin yüzde 62’sine ulaşıyor.
Akşam gazetesinde iddialı seçimler
Akşam, Türk mutfağının en iddialı tariflerini günlük hayatının
odağına yerleştirmiş. Gazete ekibinin en çok sipariş ettiği
yemeklerin başköşesinde İskender kebap ve mantı tüm heybetleri ile
ışıldıyor.
Cumhuriyet’in çorba terapisi
Yoğun günlerde içilen bir kase çorba, adeta bünyeyi derleyip
toparlayan bir terapi seansı yerine geçer. Cumhuriyet Gazetesi bu
gücü keşfetmiş. Ekip listesinde bir değil tam üç farklı çorba
çeşidine yer veriyor. İlk beşe girmeye hak kazanan tarifler ise,
ezogelin ve mercimek.
Dünya gazetesinde kültürler buluşması
Tüm siparişleri içinde birinciliği lahmacuna veren Dünya gazetesi,
bizden lezzetlerden vazgeçmiyor gibi görünse de, konu tatlı olunca
Avrupai zevkiyle adeta fark yaratıyor. Dünya ekibinin en çok
sipariş ettiği ilk 10 yemek içerisinde hem sufle hem de profiterol
bulunuyor.
Gece acıkanlarda birincilik Habertürk’ün
Habertürk siparişlerinin yüzde 50’sinden fazlasını saat 21.00’den
sonra veriyor. Ekip uzun çalışma saatlerine, içinde et döner, tavuk
döner, pilavüstü döner ve İskenderin olduğu, döneri bol bir
beslenme programı ile göğüs geriyor. Gece acıkanlar listesinin
sonraki sıralarında ise yüzde 42 ile Star ve yüzde 38 ile Milliyet
bulunuyor.
En lahmacuncu Hürriyet
Hürriyet Gazetesi en çok sipariş ettiği ilk 10 lezzet arasında 4
farklı çeşit lahmacuna yer vererek, bu konudaki iddiasını ortaya
koyuyor. Hürriyet’in Adana lezzetlerine olan merakı da, listesine
aldığı Adana usulü lahmacun ve Adana dürüm ile deşifre oluyor.
Milliyet’te et ve salata cephesi el ele
En çok sipariş ettiği ilk 10 yemeğin 7 tanesi burger ve döner
çeşitleri olan Milliyet, et düşkünlüğünde bir marka olarak öne
çıkıyor. Buna rağmen, içeride bir grup var ki, tüm gazeteler
içerisinde zeytinyağlıları ve salatayı öğünlerine dahil eden tek
çalışanlar onlar.
Posta ev huzurunu arıyor
Posta yediği yemeklere ev özlemini yansıtıyor, üstelik kendine iyi
baktığını da kanıtlıyor. Posta çalışanlarının en çok sipariş ettiği
lezzet sebzeli ev yemeği. Öte yandan dilli kaşarlı tosta listesinde
3’üncü sıradan yer vererek, damak tadının geniş bir yelpazeyi
kucakladığını kanıtlıyor.
Sabah’ın çiğköfte aşkı
Sabah Gazetesi en çok burger ve kebap kategorilerini tercih etse
de, ürün bazında favorisi çiğköfte. Bu lezzeti dürüm yerine
porsiyon halinde söyleyen Sabah çalışanlarının, hep birlikte mini
çiğköfte partileri verdiğini hayal etmek zor değil.
Sözcü’de balık birinciliğe oynuyor
Balığın içerdiği Omega 3 sayesinde beyin fonksiyonlarını
desteklediği ve konsantrasyonu güçlendirdiği söylenir. Akşam,
Hürriyet ve Sözcü, bu öneriye kulak vererek deniz ürünlerini tercih
ediyor. Özellikle Sözcü’nün listesinde, dönerle balık burger
başabaş mücadele içinde.
Star ile tavuk dünyasına yolculuk
Gazeteciler içerisinde tavuk lezzetinin yılmaz savunucuları Star
Gazetesi çalışanları. En çok sipariş ettikleri listesinin ilk
10’unda tavuk burger, tavuk yemeği, acılı tavuk ve tavuk şiş gibi
farklı tavuk tarifleri yer alıyor.
Türkiye Gazetesi’nde pide sevdası
Türkiye Gazetesi pideyi seviyor; hem kaşarlı hem kıymalı pide
Türkiye Gazetesi yemek karnesinde ilk beşe giriyor. Listeye beşinci
sıradan giren karışık tost da kahvaltısını ofiste yapmayı seven bir
ekibin göstergesi.
Vatan’da klasiklere saygı kuşağı
Vatan da klasiklerden vazgeçmeyenlerden. Açlığa meydan okuyan süper
üçlü, Türk softalarının Metin Ali Feyyaz’ı, kuru fasulye, pilav ve
cacık takımı Vatan’ın listesinde ilk üçte yer alıyor.
Yeni Şafak’ta lahmacunun eşlikçisi pide
Yeni Şafak Gazetesi de ilk sıraya lahmacunu alanlardan. Hatta ilk
10 listesinde 3 farklı lahmacun menüsü bulunuyor. Ekip, pideye
düşkünlüğü ile de dikkat çekiyor. Özellikle kuşbaşılı pide Yeni
Saşak’ın favorisi.