Neredeyse günün her saatinde tüketilen kahvenin birçok faydası bulunuyor.
Antioksidan içeriği oldukça zengin olan kahve karaciğer, kolorektal ve diğer birçok kanser riskini azaltıyor. Faydaları saymakla bitmeyen kahve yaz aylarında buzlu tarifiyle tüketiliyor.
Peki soğuk kahve nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte ev yapımı soğuk kahve tarifi ve malzemeleri.
SOĞUK KAHVE MALZEMELERİ NELER?
2 yemek kaşığı instant kahve
1 su bardağı soğuk süt
2 adet esmer şeker
Yarım çay bardağı soğuk su
2-3 adet buz küpü
Servis için (İsteğe göre)
Çikolata rendesi
Çilek
Kakao
SOĞUK KAHVE NASIL YAPILIR?
Blender haznesinde toz şeker, su ve instant kahveyi karıştırın.
Karışım eriyene dek blenderı çalıştırın.
Sonrasında blenderın içerisine soğuk sütü ilave edin.
Köpükleşene dek karıştırın.
Buz parçalarını da blendera aktarın ve buzlar parçalanana kadar karışımı blenderda çekin.
Hazırlanan karışımı büyük bir bardağa dökün.
Üzerine çikolata rendesi, meyve dilimleri, kakao ekleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
KAHVENİN FAYDALARI NELER?
Kahvede bol miktarda kafein bulunur. Tüketimin ardından hızla kana karışarak beyne ulaşan kahve enerjiyi artırır, zekayı güçlendirir. Yağ yakımını hızlandıran kahvede fiziksel performansı artırır. Spor, fitness ile ilgilenen bireylerin spordan yarım saat önce sade kahve tüketmesi önerilir.
Alzheimer, Parkinson ve Demans gibi hastalık risklerini düşürür ve karaciğer kanseri ve kolorektal kanser türleri başta olmak üzere birçok kanser tehlikesini önler.
Tek başına sıfıra yakın kalorisi olan kahve zihni açar, iş verimliliğini ve konsantrasyonu artırır. Ayrıca ruh halini, hafızayı, reaksiyon süresini ve genel anlamda bilişsel fonksiyonlarını iyileştirir.
KAHVENİN ZARARLARI NELER?
Sağlıklı bir besin olan kahvenin zararlı yönleri de bulunuyor. Bazı hastalıkları olan ya da ilaç kullanan kişilerin aşırı kahve tüketmemesi gerekiyor. Kahve özellikle tansiyon, kalp ritmi bozukluğu (aritmi), taşikardi ve diğer kalp hastalıkları olan kişilerde çarpıntıya yol açabiliyor. Herhangi bir hastalığı olmayan kişi de aşırı kahve tükettiğinde bu olumsuzları yaşayabiliyor.
Günde üç bardağın üzerinde kahve tüketimi doğurganlığı olumsuz etkiliyor. Yapılan araştırmalara göre günde 5 bardağın üzerinde kahve tüketimi ise kemik erimesine yol açabiliyor.