Yumuşacık kıvamı olan dereotlu kaygana sabah kahvaltısında deneyebileceğiniz bir tarif. Görüntüsü ile beğeni toplayan dereotlu kaygana aslında sebzeli krebe benzer. Daha çok Karadeniz yöresinde hazırlanan dereotlu kaygana tarifinde farklı sebzeler de kullanabilirsiniz.
Dereotlu kaygana harcının içine dilerseniz peynir, zeytin, patates gibi malzemeler de koyabilir ve dereotunun verdiği müthiş tadı güçlendirebilirsiniz.
Peki dereotlu kaygana nasıl yapılır? İşte dereotlu kaygana tarifi ve malzemeleri.
KAYGANA MALZEMELERİ NELER?
4 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
maydanoz
dereotu
yeşil soğan (yeşillikleri isteğinize bağlı ilave edebilirsiniz)
tuz
KAYGANA NASIL YAPILIR?
Un, süt ve tuzu çırpın.
Ardından yumurtaları ilave edin.
Yeşillikleri de ekledikten sonra hepsini yeniden karıştırın.
Yanmaz tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alın ve kızdırın.
Sonrasında hamuru tavaya dökün ve arkalı önlü kızartın.
Aynı işlemi hamur bitene dek tekrarlayın.
Hamuru isteğe göre kalın veya ince döküp pişirebilirsiniz.
Hamuru kalın dökecekseniz pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.
Dereotlu kaygana piştiğinde tabağa alın ve ister dilimleyerek ister dürüm şeklinde servis edin.
Afiyet olsun.
Ağzının tadını bilene patlıcanlı börek tarifi. Patlıcanlı börek nasıl yapılır. Patlıcanlı börek malzemeleri neler?Yaşam
Pastane usulü kesme ay çöreği tarifi. Mayalı kesme ay çöreği nasıl yapılır. Kesme ay çöreği malzemeleri neler?Yaşam
Peynirli patatesli rulo börek tarifi. Her evde olan malzemelerle peynirli patatesli rulo börek nasıl yapılır. Peynirli patatesli rulo börek malzemeleri neler?Yaşam