Mayasız Pişi Tarifi için Gerekli Malzemeler;
1 yumurta
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı;
İlk olarak yoğurma kabının içerisine yumurta, su, yoğurt, sıvı yağ, sirke, tuzu alarak çırpalım. Çırpma işlemini gerçekleştirdikten sonra içerisine kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu tezgahın üzerine alarak toparlayalım. Hamuru çok ince olmayacak şekilde güzelce açalım.
Bardak veya kurabiye apatı ile daire şeklinde keselim. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayalım.
Kızdırdığımız yağın içerisinde hamuru arkalı önlü olacak şekilde güzelce açalım. Puf puf pişiniz hazır.