Malzemeler
Keki için;
100 gr tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Arası için;
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt (125 ml)
Üzeri için;
Çikolata
Yapılışı;
Uygun bir kabın içerisine 100 gram oda sıcaklığındaki tereyağı, 1 adet yumurta, 1 su bardağı şekeri alın ve güzelce çırpın.
Çırpma işlemini tamamladıktan sonra içerisine 1 su bardağı oda sıcaklığındaki sütü ilave ederek tekrar çırpalım.
Ardından içerisine 2,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyelim.
Tüm malzemeler karışana dek güzelce karıştıralım. Karıştırma işlemini gerçekleştirdikten sonra sıkma torbasının içerisine karışımı alabiliriz.
Pişirme kağıdı serili olan fırın tepsinin içerisine aralıklı olarak hazırladığımız karışımdan sıkalım.
Tüm harc bitene dek bu işlemi gerçekleştirelim. Ardından tepsilerimizi sırayla önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika boyunca pişirelim.
Keklerimiz pişerken biz de bu esnada krem şantimizi hazırlayabiliriz. Bunun için 1 paket toz krem şantinin üzerine 1 çay bardağı soğuk süt ilave ederek güzelce çırpalım.
Katılaşan krem şantimizi buzdolabına kaldıralım. Pişen keklerimizi fırın içerisinden alalım ve ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra keklerin yarısını ters bir şekild euygun boyuttaki bir tabağın içerisine alalım.
Ardından sıkma torbasına aldığımız krem şantiyi keklerin üzerine sıkalım. Diğer kekleri de krem şantinin üzerine gelecek şekilde kapatalım ve sandviç formu verelim.
Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim. Afiyet olsun...