Sarımsağın sadece tariflerimize olağanüstü bir katkı sağlamadığını, aynı zamanda çiğ yenildiğinde genel sağlığımız için de harika olduğunu biliyor muydunuz?
Sarımsak, yüzyıllardır hem mutfak malzemesi hem de doğal bir ilaç olarak kullanılan güçlü bir bitkidir.
Temel besinler ve biyoaktif bileşiklerle dolu olan sarımsak, sağlık açısından çok faydalı bir güç kaynağıdır. Potansiyelini kullanmanın en etkili yollarından biri, her sabah aç karnına çiğ sarımsak tüketmektir.
Gerekirse küçük bir parça alarak başlayabilir ve miktarı yavaş yavaş artırabilirsiniz. İşte her sabah aç karna sarımsak yemenin mucizevi faydaları:
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleriyle bilinir. Keskin aromasından ve sağlık açısından pek çok faydasından sorumlu olan sülfürik bir bileşik olan allisin bakımından zengindir.
Allisin, vücudu enfeksiyonlara ve zararlı maddelere karşı savunmada hayati önem taşıyan beyaz kan hücrelerinin aktivitesini artırır. Sabahları sarımsak tüketmek, bağışıklık sisteminize doğal bir başlangıç sağlar ve hastalıklarla mücadele edebilirsiniz.
KALP SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Düzenli sarımsak tüketimi kalp sağlığınız için harikalar yaratabilir. Çalışmalar, sarımsağın kan basıncı düzeylerini düşürmeye ve kötü kolesterolü azaltmaya yardımcı olurken iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olduğunu göstermiş.
Bu etkiler sarımsaktaki kükürt sayesinde olur. Sarımsaktaki kükürt, daha iyi kan dolaşımını teşvik eder ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.
SİNDİRİMİ DÜZENLER
Sabah rutininize çiğ sarımsak eklemek sindirim sisteminiz için çok faydalıdır. Yiyeceklerin parçalanmasına yardımcı olan mide sıvılarının üretimini uyarır.
Ek olarak sarımsak, faydalı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik eden ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekleyen probiyotik özelliklere sahiptir.
İyi işleyen bir sindirim sistemi, besin emiliminin daha iyi olmasını sağlar ve sindirim sistemi rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
VÜCUDU DETOKS EDER
Sarımsak, doğal bir detoks edici görevi görür ve toksinlerin vücuttan atılmasını destekler. Sarımsaktaki allisin, karaciğerin fonksiyonunu güçlendirerek zararlı maddelerin kan dolaşımından atılmasını sağlar.
Detoks etkisinde olan organlar üzerindeki yükü hafifletebilir, iltihabı azaltabilir ve daha temiz bir cilde ve artan enerji seviyelerine katkıda bulunabilir.
KAN ŞEKERİ SEVİYELERİNİ DENGELER
Sürekli olarak kan şekeri seviyeleriyle uğraşan kişiler, sarımsağı sabah rutinlerine dahil etmekten fayda görebilir.
Araştırmalar sarımsağın insülin duyarlılığını artırabildiğini ve kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Bu özellikle tip 2 diyabetli kişiler için faydalı olan bir yöntemdir.
NOT: Bu haber genel bilgi amaçlıdır. Özellikle tıbbi bir durumla mücadele ediyorsanız, beslenme alışkanlıklarınızda önemli bir değişiklik yapmadan önce bir sağlık uzmanına danışmalısınız.