3 2 1 poğaçası hem lezzetli hem de çok pratik. Deneyenlerin yeniden yemek istediği bu tarifte mayalanma süresi de yok.
10 dakikada hazırlanan 3 2 1 poğaçası 20 dakikada pişiyor.
İşte 3-2-1 poğaçası tarifi ve malzemeleri.
3 - 2 - 1 POĞAÇA MALZEMELERİ NELER?
Hamuru için:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un
İçi için:
1 kase dilediğiniz bir peynir çeşidi
1/2 demet maydanoz
Üzeri için:
1 çay bardağı galeta unu
3 - 2 - 1 POĞAÇA NASIL YAPILIR?
Fırını 180 derece ısıtın.
Yoğurt, tuz, sıvı yağ ve kabartma tozunu karıştırın.
Unun 4 bardak kadarını eleyin ve azar azar ilave ederek karıştırın.
Ele yapışmayan bir un elde edin.
Hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika dinlendirin.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar koparın.
Avucunuzla yassılaştırın.
Ortasına hafifçe bastırarak açın.
İçine peynir ve maydanoz ile hazırladığınız içten 1-2 yemek kaşığı kadar ekleyin.
Hamuru kapatın.
Poğaçaları galeta ununa bulayın.
Tepsiye fırın kağıdı serin ve poğaçaları aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.