Pankek kahvaltıı sofralarında en sevilen hamuişi tariflerinden biridir. Pankekin püf noktası hamuru hazırlarken kabartma tozu, pişirirken sıvı yağ kullanılmasıdır.
Kokusuyla ve görüntüsüyle iştah alan pankek 10, 15 dakikada hazırlanıyor.
Peki 2 kişilik pankek nasıl yapılır? İşte 2 kişilik pankek tarifi ve malzemeleri.
PANKEK MALZEMELERİ NELER?
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pişirme aşamasında kullanmak için;
sıvı yağ
Servis önerisi:
Kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata
2 KİŞİLİK PANKEK NASIL YAPILIR?
Yumurta ve şekeri karıştırma kabında iyice çırpın.
Un, süt, kabartma tozu, vanilya ilave ederek çırpmaya devam edin.
Kek kıvamından daha koyu olacak hamur elde edin.
Teflon ya da yapışmaz tavaya sıvı yağ dökün. Yağı fırça ile tavaya yayın.
Büyük kaşık ile hamuru dökün ve tavaya yayılmasını bekleyin.
Üzeri göz göz olmaya başlayınca ters çevirin ve diğer tarafını da çevirin.
Afiyet olsun.