Son dönemlerde sık sık gündeme gelen gıda skandalı haberlerine bir yenisi daha eklendi. Kurucu incir, nar, kimyon, antep fıstığı ve falafelden sonra susam da gümrüğe takıldı.
SUSAM TOHUMLARINDA SALMONELLA TESPİT EDİLDİ
Türkiye'den Norveç'e ihraç edilen susam tohumlarında salmonella tespit edildi. Avrupa Birliği (AB) Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) ürünlerin risk derecesini 'ciddi' olarak kayda aldı.
Norveç, susam tohumlarını incelemek üzere gözetime aldı ve dağıtımı durdurdu. Sınır kontrolüne takılan susam tohumlarını ise Türkiye'ye geri gönderdi.
KİMYON VE KÖPEK MAMALARINDA DA ÇIKMIŞTI
Türkiye'den Finlandiya’ya gönderilen kimyonda ve Polonya'ya ihraç edilmek istenen köpek mamalarında da "Salmonella sp." tespit edilmişti.
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu'nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi'nden yayınlanan bildirimde Finlandiya'ya giden kimyonlarla ilgili ‘ciddi’ uyarısıyla piyasadan toplatıldığı belirtilmişti.
Polonya'ya ihraç edilmek istenen köpek mamaları ise Salmonella tespiti sebebiyle sınırdan geri çevrilerek iade edilmişti.
Glutensiz diye satılan falafelde gluten çıktı! Türkiye'den Almanya'ya giden ürünler piyasadan toplatıldıGündemSALMONELLA NEDİR?
Bahsedilen Salmonella (Salmonelloz), bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalıktır. Salmonella bakterileri tipik olarak hayvan ve insan bağırsaklarında yaşar ve dışkı (dışkı) yoluyla atılır.
İnsanlara en sık kontamine su veya yiyecekler yoluyla bulaşır. Genellikle ateş, kusma ve ishal belirtileriyle seyreder. Salmonella bakterisi, vücuda alındıktan sonra genellikle 12-36 saat sonra belirtiler ortaya çıkar ve 2 ila 7 gün arasında devam eder.
Bazı kişilerde, ishal hastanın hastaneye yatmasını gerektirecek kadar şiddetli olabilir. Yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi yetersiz olan kişilerde hastalık daha ciddi seyreder.