Zeytinin acısını almak ve zeytinin çok daha lezzetli bir formda olmasını sağlayabilmek için bu yöntemleri kolayca deneyebilirsiniz;
Zeytinin acısını alma noktasında birincil olarak deneyebileceğiniz yöntem şüphesiz suda bekletme formülüdür. Uygun boylardaki bir kabın içerisine zeytininizi alın ve zeytinin üzerini geçecek kadar su ilave edin. Zeytinleri 2 -3 kadar suyun içerisinde bekletin.
Zeytinin acısını almaya yardımcı olacak diğer bir yöntem ise sirkeli suda bekletmektir. 1 litre suya 1 çay bardağı sirke ilave edip ardından zeytinlerinizi bu sirkeli su içerisinde beklemeye alabilirsiniz. Bu yöntem de zeytinlerin acısının çıkmasına yardımcı olacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
