SİRKELİ SU YÖNTEMİ
Tuzu fazla olan zeytinlerinin tuzunu almak için pek çok yöntem vardır. Ancak bunların en etkilisi sirkeli suda bekletme yöntemidir. Fazla tuzlu olan zeytinlerinizi sirkeli suda bekleterek tuz miktarını önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Yapmanız gereken şey çok basit!
Öncelikle kapaklı bir kabın içine tuzlu zeytinleri alın. Ardından zeytinlerin üzerine su ve zeytinlerin üzerini geçecek elma sirkesi veya üzüm sirkesi ilave edin. Daha sonra kapağını kapatın. Zeytinleri sirkeli su koyduğunuz kapta buzdolabında birkaç gün bekletin.
Sirkeli su, zeytinlere nüfuz ederek fazla tuzun kolayca çıkmasını sağlar. Daha sonrasında zeytinleri bol suda iyice yıkayarak kullanabilirsiniz. Bu pratik sirkeli su yöntemi sayesinde tuzu fazla olan zeytinleri kolayca tuzsuz hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
