Bakteri oluşturuyor
Yumurtaları soğukta muhafaza etmek yoğuşmaya neden olur. Bu da kabukta olan bakterilerin büyümesini teşvik edebileceği gözlemlenmiştir. Böylece tüketim için zararlı hale gelir.
Uzmanlar, yumurtaların oda sıcaklığında saklandığı yönünde konuşuyor. Yumurtaları buzdolabında saklamak kabuklarında bakteri üremesine neden olur ve bu bakteriler yumurtaların içine girebilir.
Yumurtaları buzdolabında saklamak onları yenmez hale getirebilir. Bu nedenle birçok çalışmaya göre ideal tüketim için yumurtanın oda sıcaklığında saklanması gerekmektedir. Sanılanın aksine oda sıcaklığındaki yumurtalar uzun süre dayanır, çürümez.
Buzdolabında muhafaza etmek için kendi karton kutusunda alt raflara koymanız gerekmektedir. Yumurta tepsisine dizmeyin.