Yumurta doğal bir gıda ürünüdür ve protein ve diğer organik bileşikler açısından zengin olduğundan bozulmaya daha yatkındır. Ancak yumurtalar doğal savunma mekanizmasıdır. Yani sanılandan daha sağlamdır. Yumurtaları sağlıklı bir şekilde saklamak için buzdolabında saklamaya gerek yok!
Yumurta tüm dünyada çok sayıda insan için günlük diyetin bir parçasıdır. Aslında farkında olduğumuzdan çok daha fazla şekilde yumurta tüketiyoruz. Bu yüksek proteinli besinin her zaman taze stokunu kullanmak önemli. Ancak onu doğru şekilde saklamak ve bozulmasına izin vermemek daha önemlidir.
İşte yumurtayı asla buzdolabında muhafaza etmemeniz gerektiren o unsur…
