Yumurtaların pek çok besin maddesi vardır. Ancak aldığınız sağlık artışı, yemeği hazırlama şeklinize bağlıdır. Onları servis etmenin tonlarca yolu olsa da haşlanmış yumurtanın faydaları saymakla bitmez. Haşlanmış yumurta her yaşta olan biri için sağlık deposu olan bir kaynaktır, lezzetlidir ve bir o kadar da tok tutar.
Haşlanmış yumurta aynı zamanda A vitamini, D vitamini, kalsiyum ve demir kaynağıdır. Hem sarısında hem de beyazında ayrı ayrı faydalar vardır. Bu faydaların birleşimi de ortaya çok güçlü bir besin kaynağı olan haşlanmış yumurtayı oluşturur. Bazen haşlanmış yumurta sarısının yeşil olduğunu görürüz. Bunun altında yatan bir gerçek var!
İşte haşlanmış yumurta sarısının neden yeşil bir renk aldığı hakkındaki o bilgi…
