Yumurta pek çok insanın evinin olmazsa olmaz gıdalarından bir tanesi olurken, uzun yıllar protein ihtiyacını karşılamak amacıyla tüketilmektedir. Yumurta haşlarken doğru kıvamı tutturabilmek yumurtanın sağlıklı ve lezzetli olmasını tetikleyen durumların başında gelirken, Karatay yumurta noktasında şu sözleri kullandı.
Uzun yıllardır tartışılan konulardan bir tanesi yumurtanın kolesterolü yükseltip, yükseltmediği noktasında olurken Karatay konuya ilişkin şu açıklamalarda bulundu. “Şeker hastalarına senelerce yumurta verilmedi ama ben veriyorum.
Diyabetlilere kolesterolü yükselttiği için yumurta tavsiye edilmiyor ancak şeker hastasının zaten kolesterolü yüksek. Bu durum yumurtadan dolayı değil, metabolik bozukluktan dolayı olur. Kolesterol yüksekliği sanıldığı kadar tehlikeli değildir. Kolesterol vücutta biriken toksinleri alt etsin diye yükseliyor.”
SIRADAKİ GALERİ
