Yumurta kabuğunun kısa sürede soyulabilmesi için haşlama suyuna ilave edeceğiniz karbonat, yumurta kabuğunun kısa sürede ayrılmasını ve çok daha pratik bir şekilde soymanızı sağlayacaktır.
Yumurta kabuğunu hızlıca soyabilmek amacıyla haşlama suyuna karbonat ilave etmenizin yanı sıra, yumurtayı pişirmeden evvel oda sıcaklığında da olması son derece önemlidir.
Yumurtanın oda sıcaklığında olmaması sıcak su ile temas ettiğinde direkt olarak çatlamasına neden olacaktır. Bu durumun önüne geçebilmek amacıyla yumurtanızı oda sıcaklığına getirdikten sonra haşlamayı tercih etmelisiniz.
SIRADAKİ GALERİ
