Yumurta haşlarken dikkat edilmeyen bir hata var. Buzdolabından çıkarır çıkarmaz yumurtayı haşlamayın. Besin değeri yok oluyor. Peki sağlıklı yumurta nasıl haşlanır?
Türk mutfağının en faydalı besinlerinden biride kuşkusuz yumurtadır. Haşlanmış yumurta yaparken yapılan bir hata hem yumurtanın besin değerini yok ediyormuş hem de yumurtanın çatlamasına neden oluyormuş.
Yumurtayı buzdolabından çıkarır çıkarmaz haşlamamak gerekiyor. Bir kaç dakika oda sıcaklığında bekletip daha sonra haşlamak gerekiyor.
Haber7'de yer alan bir haberde; Yumurtayla ilgili pek bilinmeyen bir bilgi paylaşıldı. Yayınlanan haberde sağlıklı pişirme yöntemiyle ilgili bilgilerde verildi.
Yumurta kahvaltılarda sahanda, omlet ve haşlanmış olarak tüketiliyor. Ancak uzmanlar bu pişirme yöntemlerinin hiç birini uygun ve sağlıklı bulmuyorlar. Suya katılarak haşlanmış yumurta veya sahanda pişmiş yumurtanın içerisinde hiçbir besin değerinin kalmadığını belirtiyorlar.
