Yoğurdu küflendirmeden saklama ipuçları
Yoğurt, yanlış koşullarda muhafaza edildiğinde çabucak küflenen ve bozulan besinlerden biridir. Bu nedenle yoğurdu doğru koşullarda muhafaza etmek gerekir. Yoğurdu bozulmadan muhafaza etmenin pek çok yöntemi vardır.
Öncelikle yoğurdu ağzı kapaklı bir cam kavanozda saklamak gerekiyor. Ağzı kapaklı cam kavanozlar havayla temas etmediği için, yoğurt hem tazeliğini hem de lezzetini korur. Burada dikkat etmeniz gereken unsur ise, yoğurdu buzdolabının en soğuk bölgesinde muhafaza etmektir.
Yoğurdu bozulmadan muhafaza etmenin bir diğer etkili yöntemi ise, dondurucuda muhafaza etmektir. Ancak yoğurt dondurulduğunda tazeliğini korusa da kıvamında birtakım değişiklikler olabilir. Bu şekilde yoğurdu 3 ay boyunca muhafaza edebilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
